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お店で働いている女の子に対して目標を設定する事。 種類としては指名ノルマ、同伴ノルマなどもある。 特にイベントがある時に関しては設定がきつくなる傾向もある。 お店によってはイベントで前売りチケットの販売があるお店もあり チケットが売れ残ってしまうと買取をしなくてならない場合もある。
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